I vol-au-vent prendono il nome dal fatto che sono talmente leggeri da essere portati via dal vento… Forse tra i più famosi prodotti francesi, non posso rinunciare a Natale ai vol-au-vent ripieni di fonduta… Ma per cambiare un po’ ecco un’idea davvero golosa.  Leggi la storia dei vol-au-vent su Taccuini Storici Potrebbero essere un’idea carina per riciclare gli avanzi visto …