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Primi Ricette Ricette sane RICETTE VEGETARIANE SENZA LATTOSIO ZERO SPRECO

Couscous integrale senza spreco

17 Giugno 2019

Quante volte buttate gli scarti delle verdure perché non sapete cosa farne? Ecco un esempio di ricetta senza spreco! Ingredienti per 4 persone: 4 tazzine di couscous integrale 400 g di fagioli meraviglia Foglie verdi di 2 cipollotti Gambi di un mazzo di asparagi Gambi di prezzemolo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di curry o spezia a piacere Brodo vegetale Sale q.b. Olio evo q.b. Preparazione Per il couscous: in una padella, scaldate 2 cucchiai di olio…

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Antipasti Ricette RICETTE VEGETARIANE Secondi

Uova in cocotte con ragù di verdure

Quando si dice Pasqua, si dice “uova”… Che ne dite di preparare delle uova in cocotte? Le uova in cocotte sono, probabilmente, una delle preparazioni più semplici in cui cucinare le uova. Senza contare che potete condirle come volete e servirle direttamente nella cocotte…

17 Aprile 2019

#staremeglio Contorni Ricette Ricette sane RICETTE STRANIERE RICETTE VEGETARIANE SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

Verdure in tajine

Sebbene la cucina con la tajine sia una cucina lenta, prepararsi delle ottime verdure mentre fate altro non è così complicato! Provate 🙂 LE MIE VERDURE IN TAJINE SCOPRI COME E PERCHE’ USARE LA PENTOLA TAJINE Ingredienti per 2 persone: 1 patata grande 1…

18 Gennaio 2019

Ricette RICETTE PASSO-PASSO Ricette sane RICETTE STRANIERE Secondi SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

Pollo e verdure saltati nel wok

QUI vi spiegavo come utilizzare al meglio il wok. Oggi, vediamo una ricetta con cui mettiamo in pratica le regole d’oro per creare piatti “saltati” in poco tempo e gustosi. Come vedrete dagli ingrdienti, io tengo sempre in casa vari condimenti e spezie straniere…

3 Ottobre 2018

#staremeglio Primi Ricette Ricette sane RICETTE VEGETARIANE SENZA LATTOSIO

Spaghetti gialli e rossi

Se avete sempre creduto che l’origine degli Spaghetti fosse cinese… Beh, non è così… Sembra infatti che i nostri amati Spaghetti arrivino dalla zona che corrisponde all’odierno Pakistan e risalgano al VI sec. a.C. Si ritiene che, alla corte del Sultano, fossero gli scarti prodotti…

21 Giugno 2018

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