Finalmente gli Agretti, finalmente la primavera. E con essa ritrovo un po’ di ispirazione e di energia… Con essa ricerco un po’ di serenità da troppi giorni persa per strada. Gli Agretti, o Barba del Frate, sono la verdura che subito richiama la primavera. Sarà che si trovano solo in questo periodo e per soli due mesi circa (una dei pochi esempi oggigiorno in cui siamo abituati ad avere tutto a disposizione per tutto l’anno!!). Come per le nespole, aspetto…
