Browsing Tag

salato

Plumcake salato alle mandorle e pomodori secchi

12 Novembre 2020

Se non avete mai provato il plumcake salato è ora di farlo! Ottimo per un brunch da accompagnare a formaggi ed affettati. Plumcake salato alle mandorle e pomodori secchi Rustico, goloso, sapido, croccantino… Ecco il mio plumcake salato facile e veloce. Potete aromatizzarlo come desiderate. Secondo me, sono ottime le erbe aromatiche, spezie o anche più classico con le olive o prosciutto e formaggio. Ricordate di bilanciare bene il sale a seconda degli ingredienti utilizzati. Ma questo e molto altro…

0 Comments

Vivo una doppia identità: da una parte come educatrice di minori disagiati e psicologa e dall’altra come cuoca a domicilio, cooking coach e foodwriter. Le mie due identità vanno a braccetto seguendo gli stessi valori: la condivisione, la comunicazione, l’aggregazione e l’apprendimento. Cucinare è il mezzo ideale per prendere consapevolezza di sé, degli Altri e dell’ambiente che ci circonda. Se c’è un aspetto importante che ho imparato nel mio lavoro accanto ai bambini e alle famiglie, è l’amore condiviso e il Cibo può essere lo strumento straordinario che ci permette di esplorare e di esperire il Mondo, le sue sfaccettature e i suoi sapori… in modo Stuzzichevole! Facciamo questo viaggio insieme?