L’Antica Trattoria Monviso è il locale della solare ed appassionata Rinuccia. Una donna che sa raccontare il territorio con i suoi piatti… A Dicembre, ho scoperto a Carmagnola la cucina di Rinuccia ed è stata una delle più belle scoperte da un po’ di tempo a questa parte. A Carmagnola ci sono sempre stata per la famosa Fiera del Peperone, ma questa volta ho scoperto nuove chicche (di cui vi parlerò nel prossimo articolo) grazie a Marco Fedele e Giorgio…
