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Antipasti RICETTE VEGETARIANE SENZA LATTOSIO ZERO SPRECO

Panzanella di frisella a modo mio

15 Settembre 2020

Pezzi di frisella vagano soli soletti in quel sacchetto, cosa farne? Ecco due idee semplici, veloci e gustose…. Non è un caso se non trovate quantità precise in questa ricetta con la frisella. Si tratta di una di quelle ricette di riciclo in cui potete regolarvi a gusto. E sempre a mio gusto, io la ammollerò poco perché detesto “le cose mollicce” come il pane in acqua o i biscotti troppo inzuppati… Questione di consistenze! SCOPRI ALTRE IDEE CON LA…

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Vivo una doppia identità: da una parte come educatrice di minori disagiati e psicologa e dall’altra come cuoca a domicilio, cooking coach e foodwriter. Le mie due identità vanno a braccetto seguendo gli stessi valori: la condivisione, la comunicazione, l’aggregazione e l’apprendimento. Cucinare è il mezzo ideale per prendere consapevolezza di sé, degli Altri e dell’ambiente che ci circonda. Se c’è un aspetto importante che ho imparato nel mio lavoro accanto ai bambini e alle famiglie, è l’amore condiviso e il Cibo può essere lo strumento straordinario che ci permette di esplorare e di esperire il Mondo, le sue sfaccettature e i suoi sapori… in modo Stuzzichevole! Facciamo questo viaggio insieme?