La Santa Messa è finita e le persone si riversano per le strade, le piazze e i portici. Da una parte i nobili e i borghesi, dall’altra le persone comuni, semplici che con ugual passo si dirigono ai caffè. Non è ancora tempo di tornare a casa, no. Nell’800’ tutti, ma proprio tutti, gustano il Bicerin, bevanda tipica piemontese, accompagnati da dolci da inzuppare i “Bagnat”. Un momento democratico da trascorrere gomito a gomito, dove non importava il vestito o il lavoro o…