Il Salento. Una terra piena di storia, magia e natura. Qui si sente ancora quel sapore di “terra incontaminata” che ti pone in presenza di qualcosa di autentico. Questa la mia sensazione quando ho visitato il Salento 3 estati fa. Io amo la Puglia ma non mi aspettavo di scoprire così tanto di questo luogo: i suoi sapori, il suo mare, i suo tesori nascosti. E nel caso dei frantoi ipogei calza a pennello questa definizione. A Presicce, per una…
