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Uova in cocotte con ragù di verdure

17 Aprile 2019
uova in cocotte

Quando si dice Pasqua, si dice “uova”… Che ne dite di preparare delle uova in cocotte? Le uova in cocotte sono, probabilmente, una delle preparazioni più semplici in cui cucinare le uova. Senza contare che potete condirle come volete e servirle direttamente nella cocotte che fa sempre molto elegante 🙂 Come antipasto o come secondo accompagnate da fette di pane casereccio tostate, saranno davvero un successo! Ingredienti per 4 persone: 4 uova 1 cipollotto 150 g di cavolo romanesco 100…

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