La castagna è un ingrediente un po’ difficile da abbinare… ma ci ho provato. Pensando alle note gustative autunnali, arriva l’idea! Ma perché proprio le castagne? Per festeggiare l’arrivo della Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo che si tiene ogni anno ad Ottobre. Fossi in voi, ci andrei… Ingredienti Per la base: 100 g di farina di castagne 100 g di farina di riso 100 ml di olio di semi 25 ml di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato Burro e farina di…
