Penso che i luoghi siano fatti di e da persone e dalle loro storie di vita. Un luogo acquisisce valore per ciò che sa raccontare e allo stesso tempo dà valore alle persone, che a loro volta lasciano il segno del proprio amore e del proprio passaggio. Ecco perché è così importante ricordare e trasmettere: la nostra identità non è …
A Carmagnola è in corso la 65° edizione della Sagra del peperone che durerà fino al 7 Settembre 2014. E dove c’è cibo e buone nuove da scoprire, io non posso mancare. Il 30 Agosto 2014, in partenza da Piazza Castello ne #lamiatorino, ha avuto inizio il Blogtour organizzato dal Comune di Carmagnola in collaborazione con Turismo Torino e Provincia …
Ormai, per me, il progetto Archeoricette sta diventando un appuntamento fisso. Mi piacciono l’originalità e la passione che ci sono in questo viaggio, portato avanti da persone altrettanto originali e appassionate, oltre che professionali. Come già vi accennavo in questo articolo, Marta Berogno e Generoso Urciuoli hanno presentato il libro Piramidi e Pentole… “Un approccio gastronomico alla grammatica egizia” chiamano loro, …
Dopo Ottobre con la gara a Milano, mi ero quasi dimenticata l’adrenalina che percorre le membra durante una sfida. La sensazione più bella è quando guardi il tuo piatto finito e dici a te stessa: “Ce l’ho fatta, non sarà perfetto ma ce l’ho fatta!” Certo sarai falsa a dire che mi farebbe schifo vincere una volta, ma riuscire a fare …
“Il racconto è un invito al viaggio.” Così citava la fine di un invito ad una cena ad Ivrea al ristorante la Mugnaia… Questa frase è forse quella che ha fatto breccia nella mia curiosità: un invito ad una cena intitolata “Raccontare il cibo” promette bene. Il Ristorante La Mugnaia penso che rappresenti bene l’incontro tra diverse realtà accomunate dall’infinita voglia di raccontare …
“Lavora, vecchio sole, per il pane e il vino, nutri l’uomo col latte della terra e donagli il bicchiere onesto dove ride un po’ d’oblio divino…” Paul Verlaine Su queste rime poetiche “NOI Streefood – Lovers” abbiamo trascorso una serata che ha dell’incredibile! Un buon pane con ingredienti di …
