I fusilli hanno due caratteristiche speciali per me: sono il mio formato di pasta preferito in assoluto e… sono un formato di pasta 🙂 Potessi, mangerei la pasta sempre ma al mio corpo non fa bene e me lo dice a gran voce. Una cosa è certa però, quando ho bisogno di comfort food non mi vedrete mangiare cioccolato ma un primo piatto. La pasta comunque non è assolutamente da demonizzare: abbiamo bisogno anche di lei per essere sereni! Oggi…
Non sapete cosa mangiare oggi? Ecco un’idea gustosa e un modo diverso per mangiare i legumi. Volete scoprire qualcosa in più su questi alimenti così duttili e fondamentali per la nostra alimentazione? LEGGI QUI! Ingredienti per circa 6 hamburger: 1 scatola di ceci cotti 1 zucchina 1 scalogno 1 uovo Cumino q.b. 1 cucchiaino di thaina Farina di ceci q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. Preparazione In un pentolino, fate scaldare i ceci con un filo d’olio, qualche seme di…
Avete mai provato a realizzare gli Gnocchi di topinambur? Non sapete cosa vi state perdendo, ma siete ancora in tempo per recuperare… Per preparare questi Gnocchi di topinambur direi che vi servono come prima cosa i… Topinambur in italiano, “carciofo di Gerusalemme” in inglese, Ciapinabò in piemontese… Ma del medesimo fantastico tubero si tratta. Nonostante sia considerato tipico della cucina piemontese, tanto da avere una propria Sagra che ha luogo a Carignano verso il mese di Ottobre, la sua origine…
Avreste mai pensato di poter visitare delle residenze reali non solo con la vista ma con tutti i sensi? Con Reali sensi ora potete. Siamo abituati ogni giorno e in ogni circostanza ad esperire l’ambiente prima di tutto con la vista. A maggior ragione quando visitiamo un museo, un castello o ammiriamo una mostra. E se vi dicessi che da Marzo a Dicembre 2017 potreste utilizzare anche gli altri sensi, per la precisione Reali sensi? Al 20° anniversario delle Residenze…
Eccomi ad Agliè, davanti al suo Castello in una sera invernale. Nonostante il buio e il freddo pungente, non vedo l’ora di entrare e sapere un po’ della sua storia… Agliè. C’è sempre qualcosa di suggestivo nel camminare per le stanze di un castello, scoprendo i suoi segreti e la sua storia. Osservare a occhi sbarrati per lo stupore e cercare di immaginare i balli, le cene, i vestiti sontuosi e desiderare intensamente una macchina del tempo… Mi è sempre…
