“…Intanto la donna gli gridava: “Vattene via, non ho niente da darti!” “Volevo solo chiederle un po’ d’acqua per la mia zuppa di pietra” le disse sorridendo. La donna si sporse un po’ dalla finestra. “Hai detto zuppa di pietra?” “Certamente, fece il vagabondo con fare furbo, io posseggo una pietra magica, mi serve solo un po’ di acqua”. “Beh, un po’ di acqua te la posso dare” disse la donna, e andò a prenderne un secchio. “Lei è proprio…
Se anche voi pensavate di non poter godere di una bell’insalata anche in autunno e inverno… Beh, dovete ricredervi e provare una bella Insalata tiepida! Ne parlavo già QUI , di come sia importante mangiare utilizzando i nostri sensi. Sono fondamentali per la nostra esperienza, per la formazione della nostra personalità, dei nostri ricordi, delle nostre emozioni. E quando si parla di cibo e innegabile che “mangiamo prima con gli occhi”. Ecco perché giocare con i colori, le forme e le…
Ora è nella notte il momento delle streghe, quando i cimiteri sbadigliano e l’inferno stesso alita il contagio su questo mondo.(William Shakespeare) QUI, l’anno scorso, vi raccontavo la leggenda più famosa di Halloween che ha come protagonista proprio la zucca 🙂 Non potevo esimermi anche questa volta dal proporvi una ricetta ideale per grandi e piccini. Un piatto unico da realizzare insieme raccontandosi storie e leggende all’insegna della festa più divertente dell’anno (almeno per me 🙂 ) Dai a chi non…
Un bambino può insegnare sempre tre cose ad un adulto:1. A essere contento senza motivo.2. A essere sempre occupato con qualche cosa.3. A pretendere con ogni sua forza quello che desidera.(Paulo Coelho) I “grandi” hanno sempre un po’ timore a lasciare pasticciare in cucina i piccoli, perché sporcano, perché non sanno cosa combinano ecc… In realtà, dobbiamo essere consapevoli delle loro grandi capacità e di quanto sia importante promuovere la loro autonomia, creatività e autostima. Le prime volte potete accompagnarli nell’acquisire…
L’origine del Persi Pien, ricetta tipica piemontese, non è certa. Di certo è nata nelle case contadine, piatto tipico con cui si festeggiava Ferragosto e immancabile nelle merende sinoire. L’insieme dei suoi ingredienti fa parte del bagaglio “gustativo” di ogni piemontese a cui non si potrà mai rinunciare. Ma quando compaiono le prime ricette? Sebbene un primo accenno si possa ritrovare nell’Art usi, si deve ad una donna l’aver fatto conoscere la bontà dij Persi Pien: Ada Boni nel 1929…
