Piemontesina Bella VERBANO-CUSIO-OSSOLA

Isole Borromee: una giornata tra lago e natura

3 Agosto 2022
Isole Borromee

Persino Ernest Hemingway fu conquistato dalla bellezza delle Isole Borromee e dal Lago Maggiore tanto da dedicargli gli ultimi capitoli del suo romanzo “Addio alle armi”… Sono passati alcuni anni, ma quella alle Isole Borromee rimane una delle mie gite più belle. Isole che racchiudono meraviglie e misteri in mezzo alle acqua del Lago Maggiore, che aspettano solo di essere scoperte e disegnate nelle pagine dei ricordi. Isola Bella Approdati sull’Isola Bella, il visitatore non deve farsi ingannare dal chiacchiericcio…

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LUOGHI Piemontesina Bella VERBANO-CUSIO-OSSOLA

Luoghi magici in Val d’Ossola

25 Luglio 2022
Val d'Ossola

La Val d’Ossola è una valle estesa della zona Verbano – Cusio – Ossola, il cui nome sembra risalire al II sec. d.C, e racchiude piccoli gioielli naturali da scoprire. La Val d’Ossola dista circa 2 ore e mezza da Torino, perciò ne approfitto sempre d’estate per organizzare delle gite di una giornata per scoprire una zona poco conosciuta ma che offre delle meraviglie. Qui sotto vi propongo le mie gite che possono essere degli itinerari interessanti che potete provare…

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UNA GOLOSA PER CASO

De Gustibus Ristorante, una scoperta inaspettata

18 Luglio 2022
De Gustibus

De Gustibus inaugura il 7 Marzo 2020 e già solo per questo suscita un plauso per il coraggio e il desiderio di non mollare. Sì perché Davide e Giulia, soci e titolari,  hanno proprio quella forza, quell’energia e forse anche un po’ di incoscienza giovanile che ti porta a guardare avanti e con la voglia di arrivare sempre più in là. Davide e Giulia: tutto il fuoco della Sicilia Davide Cristaldi e Giulia Mandara  sono i due giovanissimi soci del…

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Antipasti RICETTE FORMAGGI

Lo stracchino su 3 bruschette

1 Luglio 2022
stracchino

Quanto conosci dello stracchino? Scoprilo in questa nuova puntata di #ticonsigliounformaggio… Lo stracchino è un formaggio che spesso viene associato alla sua digeribilità e per questo consumato da solo (quando magari non stai bene), ma abbinato con altri ingredienti può diventare un alleato incredibile per stupire i vostri amici! Il formaggio delle “vacche strache“ Lo stracchino è un formaggio tipico lombardo prodotto con latte vaccino intero a pasta molle. Il suo nome è strettamente legato alla fatica della transumanza. Se…

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#staremeglio Io mangio equo

Secondo ricettario sostenibile per il Food Fest 2022

17 Giugno 2022
ricettario

Si può cucinare risparmiando energia? Certo e nel nuovo ricettario sostenibile di Paola Uberti scoprirai come… Considerazioni personali post Food Fest Cambiamento climatico, crisi energetica, innalzamento dei prezzi… Qui la situazione si fa urgente. Quello che è venuto fuori dai diversi interventi al Festival del Giornalismo Alimentare lo riassumerei in tre parole: innovazione, consapevolezza, azione. L’Innovazione da sempre è guidata dalla curiosità dell’uomo e dalla necessità di trovare soluzioni. E questo, congiuntamente all’azione, produce scelte, progetti, cambiamenti ecc… Ma la…

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