Scommetto che, come me, avrete visto per la prima volta gli spaghetti con polpette nel celebre film a cartoni Lilli e il Vagabondo, firmato Walt Disney. Alcuni infatti danno la responsabilità a questo cartone dell’invenzione di questo piatto, invece altri suggeriscono che sia stata portata dai nostri antenati arrivati oltreoceano… Una cosa è certa: in realtà non esiste una ricetta italiana con …
Qual è la corretta alimentazione per un bambino atleta?
Come consiglia l’Organizzazione Mondiale della Sanità, è buona cosa che i bambini e gli adolescenti tra i 5 e i 17 anni pratichino almeno 60 minuti al giorno di attività anaerobica. Fino a 2 – 3 volte a settimana di attività sportiva, il regime alimentare non si discosta molto dai bambini che non ne praticano, mentre se parliamo di attività …
Insalata di fragole, feta e nocciole
“La fragola profumata fiorisce sotto l’ortica; ed è vicino ai frutti selvatici, che le piante salutari s’innalzano e maturano di più…”WILLIAM SHAKESPEARE Quando inizia la bella stagione, incomincio a sentire il bisogno di piatti freschi e unici. Prepararmi le insalate mi piace moltissimo, in particolare per creare nuovi abbinamenti e giocare con le consistenze… Eh, sì non dimenticate mai un …
Nero: da oggi il primo Sakè italiano è una realtà
Il Sakè, bevanda simbolo della cultura giapponese, fu spillato per la prima volta ben 2000 anni fa ed era considerato la bevanda degli dei. Rappresenta un’importante eredità da portare avanti che ormai trova consenso in quasi tutto il Mondo. Forse, può sembrare strano parlare di Sakè italiano, ma di certo non poteva trovare miglior “casa” del Piemonte: regione leader nella …
Tortine alle albicocche, maca e zenzero
Ecco la terza Ricetta in Diretta in cui vi racconto un po’ dei Superfood e della Polvere di Maca… Domani arriva il post in cui vi svelo un po’ di curiosità, ma nel frattempo preparatevi assaggiate questa delizia 🙂 Ingredienti per 4 tortine (o 1 plumcake intero): 180 g di farina tipo 2 2 uova 50 g di zucchero di …