Passione Italiana PRODOTTI

“Pane e pizza fanno rima con pomodoro”: le due nuove guide del Gambero Rosso

28 Ottobre 2019
pane e pomodoro

“I due odori più buoni e più santi son quelli del pane caldo e della terra bagnata dalla pioggia.”(Ardengo Soffici) Pane & Panettieri d’Italia Ecco la prima edizione della guida “Pane e Panettieri d’Italia” che ancora mancava in casa Gambero Rosso. Partner di Gambero Rosso e nella realizzazione di questa guida è “Così com’è“, azienda della Piana del Sele alle porte del Cilento che produce pomodori italiani tra i migliori come qualità, genuinità e sapore. SCOPRI LE TAPPE DEL TOUR…

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Primi Ricette RICETTE STRANIERE

Spaghetti in brodo con polpette ed una cena speciale

26 Ottobre 2019
polpette

“Vi è mai capitato di sentirvi un po’ diversi dagli altri, come se aveste qualcosa di unico da offrire al mondo se solo trovaste un modo di mostrarlo alla gente? Allora potete capire come mi sento, ad essere me…”(dal film Piovono Polpette) In questa frase mi ci ritrovo parecchio. Per molti motivi mi sono sempre sentita diversa dagli altri. Per lungo tempo questo era un problema, un qualcosa che mi faceva soffrire e mi portava alla disperata ricerca di accettazione…

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CUNEESE Dolci Piemontesina Bella Ricette

Settembre Racconigese: Real biscotto di Racconigi,cioccolato bianco e composta di more di gelso

22 Ottobre 2019

La prima volta a Racconigi risale a qualche anno fa. Allora lavoravo come educatrice con i minori e mi trovavo lì per una gita scolastica a visitare la dimora dei Savoia e il Parco delle Cicogne. E’ stata una delle più belle gite mai fatte per me da adulta, ma anche per i bambini. Strano come poi la vita ti riporti in alcuni luoghi per altre strade, per altri racconti. Questa volta mi sono ritrovata qui alla “Merenda all’ombra del…

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Una golosa per caso: Ristorante Giudice e i suoi 75 anni

11 Ottobre 2019
Ristorante Giudice

“In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.” cit. DANIEL PENNAC (sito Ristorante Giudice) Verso i 75 anni – Cena “Torino Capitale del Cioccolato” è stata la terza tappa dei grandi festeggiamenti per l’importante traguardo del Ristorante Giudice. Ospiti della serata lo Chef Pier Mario Monzeglio, chef de Il Relais Il Borgo, con i frutti esotici di Sao Tomé e i fantastici vermouth dell’antica…

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Primi Ricette

Agnolotti doppia sorpresa ai funghi porcini per Talent for Food 2019

30 Settembre 2019

Siamo già alla terza edizione di questo contest che vede protagonista il Veneto, le sue eccellenze e il suo incredibile territorio. Non potevo mancare neanche quest’anno (insieme ad altre 39 fantastiche colleghe e colleghi) e provare a creare un piatto ispirandomi alla mia regione con un’interessante “contaminazione” piemontese – veneta… E sto parlando di Agnolotti con doppia sorpresa!!! Talent for Food è un’iniziativa promossa dall’Assindustria Venetocentro – Imprenditori Padova Treviso, con la collaborazione di AIFB e della Dieffe, accademia delle professioni. I prodotti…

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