Il Pastificio artigianale per me è come un luogo magico, dove da pochi e semplici ingredienti si creano tanti piccoli gioielli di sfoglia dai mille colori, sapori e forme. Io amo davvero la pasta…. Il Pastificio è un po’ come il paese dei balocchi…
“E allora impara a vivere. Tagliati una bella porzione di ciambellone con le posate d’argento. Impara come fanno le foglie a crescere sugli alberi. Apri gli occhi. Impara come fa la luna a tramontare nel gelo della notte prima di Natale. Apri le narici.…
I Msemen sono un pane tipico del Nord Africa, in particolare di Algeria, Tunisia e Marocco. Assomiglia molto ad una crepe sfogliata che si mangia semplice o farcita (sia dolce che salata) accompagnata da tè alla menta… Una delizia! Un ricordo indelebile: Msemen, simbolo…
Dove dormire Casa Angiolina Casa Angiolina è a due passi dal Castello di Govone, una delle dimore storiche dei Savoia. Infatti, esse sono collegate proprio dalla loro storia perché Casa Angiolina era proprio la dimora del sarto dei Savoia! Casa Angiolina e una bella…
Che ne dite di questa torta salata di cardi e fonduta in versione mini? Un antipasto sfizioso per Natale, ci vuole un po’ di lavoro ma ne vale la pena!! Finalmente provo a realizzare la torta salata di cardi che mia suocera ci prepara…