Il Tabuleh è un piatto, di cui esistono diverse varianti, che solitamente si prepara utilizzando il bulgur… Siccome avevo solo il miglio a casa, ho provato ad utilizzarlo per il mio Tabuleh ed il risultato è stato ottimo 🙂 Ho anche aggiunto le mandorle per dargli un tocco croccante… Voi lo preparate? Ingredienti: 1 tazza di miglio 2 tazze di acqua 1 mazzo di prezzemolo 20 pomodorini 1 cetriolo 1 cipollotto 2 rametti di menta 2 cucchiai di mandorle spellate…
Questo sarà l’anno del turismo di prossimità e quindi una buona occasione di scoprire e vivere la propria regione. Ecco alcuni suggerimenti possibili…. Questo articolo può subire aggiornamenti LEGGI ANCHE “PIEMONTE IN SICUREZZA TRA FESTIVAL E CASTELLI” “vacanze di cuore”, vacanze accessibili con Cityfriend Vacanze di cuore è la proposta estiva 2020 che Cityfriend propone alle famiglie e persone con disabilità intellettiva. Cityfriend ha individuato dei soggiorni in 3 località diverse (Piemonte, Abruzzo, Campania) delle quali ha verificato la qualità…
Patate e peperoni in agrodolce
1 Luglio 2020“Patate e peperoni in agrodolce” è un contorno davvero goloso, ancora più buono mangiato il giorno dopo! Questo contorno semplice ma vincente l’ho scoperto a casa di mia suocera e da quel momento lo preparo anch’io… Anche se, manco a dirlo, non mi viene come il suo! Con cosa lo accompagno? Confesso: è uno dei pochi casi in cui friggo. Delle croccanti fette sottili di pollo impanate sono un letto perfetto per patate e peperoni e, se ne avanzano il…
Maccheroni rigati gialli e rossi con Pecorino di fossa
25 Giugno 2020Per la rubrica #ticonsigliounformaggio, oggi approdiamo in Emilia – Romagna alla scoperta del Pecorino di Fossa. Quanti Pecorini esistono in Italia? Molte regioni producono le loro varianti. Conoscete quello stagionato in fosse di tufo? Si tratta proprio del Pecorino di Fossa.. Pecorino di Fossa Il Pecorino di Fossa, che solitamente è di solo latte ovino (anche se esistono alcune produzioni di latte misto ovino/mucca), è un formaggio grasso, stagionato, a pasta semidura ma con una buona cremosità al palato. L’abitudine…
Scoprire il Piemonte in sicurezza tra festival e castelli
24 Giugno 2020Questo sarà l’anno del turismo di prossimità. Un’occasione unica per conoscere e visitare il nostro territorio tra festival, natura e castelli… “Castelli e dimore in provincia di Torino” “Castelli e dimore in provincia di Torino” è un’iniziativa realizzata dall’ATL Turismo Torino e Provincia giunta alla sua VIII edizione che ha l’obiettivo di promuovere il patrimonio storico-culturale rappresentato dai castelli e dimore storiche del territorio della Città Metropolitana di Torino con la collaborazione dei proprietari dei castelli, dei Comuni coinvolti e,…