Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Oggi siamo in Alta Val di Susa… L’Alta Val di Susa è una valle alpina situata nella parte occidentale del Piemonte e confina con la Francia. Percorsa dalla Via Francigena, nei due rami del Colle del Moncenisio e del Colle …
Montagne à la carte: Pinerolo e dintorni
Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Non poi così tanto lontana da casa, Pinerolo e dintorni… Pinerolo e dintorni sono una buona alternativa se non avete molto tempo per una gita. Non lontano da Torino, riserva numerose sorprese tra natura e sapori inaspettati, scopriamoli insieme! SCOPRI …
Montagne à la carte: Val-Cenis e la Maurienne
Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Questa volta andiamo oltre al confine, benvenuti in Val-Cenis e la Maurienne… Il nostro itinerario muove i passi tra Val-Cenis e la Maurienne, località del Dipartimento della Savoia, dipartimento francese della regione dell’Alvernia-Rodano-Alp. Il Dipartimento nasce nel 1860 da una …
Montagne à la carte: Val Chisone e Val Germanasca
Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Oggi andiamo in Val Chisone e Val Germanasca… Vi avevo parlato del progetto Turismo del Gusto QUI e vi avevo accennato della fortuna di poter assaggiare e visitare alcuni dei luoghi delle Alpi occidentali. Ho pensato di riproporvi la mia …
La mia versione del Pollo Chow Mein
I chow mein (炒麪, 炒面, chǎo miàn, letteralmente “pasta fritta al salto”) sono dei noodle fritti originari della cucina cantonese, in Cina. Il Chow mein è una ricetta che ho trovato in uno dei miei libri di cucina orientale che mi ha incuriosito. Forse perché non l’ho mai trovata nei menù dei ristoranti cinesi provati. Purtroppo ho dovuto fare alcuni cambiamenti per mancanza di alcuni ingredienti, sì …