Impariamo a mettere la favola in un piatto per rendere il momento del pasto magico e avventuroso. La Food Artist, Samantha Lee, rispecchia in modo efficace ciò che intendo quando vi invito a “mettere la favola in un piatto”, “trasformare il cibo in un racconto”.…
C’erano delle lumache che, pur accettando una vita lenta, molto lenta, e tutta sussurri, volevano conoscere i motivi della lentezza. (Luis Sepúlveda) Ecco un’altra idea su come farsi ispirare in cucina per divertire i nostri bimbi… Come vi racconto QUI. Come preparare le lumache…
Forme, colori e fantasia possono cambiare un piatto… Assomiglia ad un pozzo? Come vi spiegavo QUI, alcuni attrezzi in cucina sono indispensabili per fare di un piatto un racconto. Questo pozzo magico ne è un esempio 🙂 Ecco una ricetta dove l’utilizzo del ring…
Il #FoodRevolutionDay2016 si avvicina, quest’anno avrà luogo il 20 Maggio, ed io voglio ricordare con voi i due anni trascorsi. Per me, oltre ad essere dei ricordi felici, rappresentano l’incontro con belle persone (un saluto affettuoso alle Ambasciatrici di Torino Marcela Senise e Marzia…
