Avreste mai pensato di cucinare in un sacchetto senza sporcare e con meno tempo? Con il sacchetto si può… Uno dei punti dolenti nel cucinare i cibi è l’uso dei grassi. Una parte di lipidi è necessaria al nostro fabbisogno, ma l’eccesso di certo…
Il crumble di mele è un dolce di origine inglese e ne esiste una versione anche salata. Ma la protagonista indiscussa è la mela, simbolo di conoscenza, religione, tentazione e seduzione. Non so dire quante volte l’ho sentito… “Una mela al giorno leva il medico di torno”!…
“Perché la Mindful Eating. Perché la consapevolezza è vivere attimo per attimo con pienezza e senza aggiungervi interpretazione. E’ solo l’attimo.” Io sono un caso emblematico di cosa significhi rincorrere un peso ideale che “qualcuno ha deciso” passando da una dieta all’altra, prendendo per…
#staremeglio Ricette sane RICETTE VEGETARIANE SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO
#staremeglio: Muffin alle carote
“Una persona che si risveglia è come la luna riflessa nell’acqua: la luna non si bagna, l’acqua non s’increspa.” Direte voi, ma cosa c’entrano i Muffin con la Mindful eating? Mi sentirete parlare sempre più spesso di Mindful Eating… Io ho da poco iniziato…
“Flan” è un termine di origine francese ma, mentre in Francia indica una crostata salata o dolce, in Italia indica uno sformato cotto in diversi stampi di solito in forno a bagnomaria. Il flan più usuale è quello a base di verdure, ma può…