Gli Aztechi lo chiamavano “xitomatl”, i francesi “pomme d’amour”… In qualsiasi modo vogliate chiamarlo, il pomodoro è diventato uno degli alimenti simboli della cucina italiana. Con oggi, 17 Giugno 2016, si chiude la Settimana dedicata a questo fantastico prodotto nel Calendario del Cibo Italiano…
A volte sogno di poter mangiare la pasta a pranzo e cena tutti i giorni, poi mi sveglio e mi rendo conto che purtroppo non è così. Ovviamente questo vale per me ma non per tutti! Il mio metabolismo ormai da anni è in…
Oggi 20 Maggio 2016 è il Food Revolution Day, movimento creato da Jamie Oliver che porta avanti da anni ed è riuscito a coinvolgere più di 100 paesi. Questo grande evento, che non si esaurisce in quest’unica giornata, è più di un festeggiare insieme…
Indovinello per voi: qual è quella pianta di cui ne esistono quattro varietà, gialla, nera, selvaggia e bruna, e che gli antichi romani utilizzavano soprattutto per la conservazione di frutta e verdura? Se pensate alla Senape… Avete pensato bene! Molti sono i benefici di…
Ecco la novità: sono entrata a far parte dell’AIFB – Associazione Italiana Foodblogger. Quest’associazione conta moltissime socie in tutta Italia e insieme portano avanti progetti interessanti volti soprattutto alla promozione del territorio e della cultura gastronomica italiana. Il Calendario del Cibo Italiano è un…
