Con il progetto di turismo accessibile Cityfriend, oggi siamo nel biellese per immergerci totalmente nella natura… Prima tappa: Antica Cascina del Medico “Dormire nella natura incontaminata per riallineare le energie….“, con queste parole Daniela, proprietaria e anima dell’Antica Cascina del Medico a Muzzano, mi…
Il mio amato carpione… Piatto che fa parte dei miei ricordi e che ordino sempre se sono così fortunata da trovarlo in carta… Da pochi anni, ho provato a cimentarmi nella preparazione del mistico carpione, consapevole che quello di nonna è irraggiungibile 🙂 Comunque,…
Questo sarà l’anno del turismo di prossimità e quindi una buona occasione di scoprire e vivere la propria regione. Ecco alcuni suggerimenti possibili…. Questo articolo può subire aggiornamenti LEGGI ANCHE “PIEMONTE IN SICUREZZA TRA FESTIVAL E CASTELLI” “vacanze di cuore”, vacanze accessibili con Cityfriend…
Scoprire il Piemonte in sicurezza tra festival e castelli
Questo sarà l’anno del turismo di prossimità. Un’occasione unica per conoscere e visitare il nostro territorio tra festival, natura e castelli… “Castelli e dimore in provincia di Torino” “Castelli e dimore in provincia di Torino” è un’iniziativa realizzata dall’ATL Turismo Torino e Provincia giunta…
Cossòt an carpion e ant j’euv (zucchini in carpione e uova)
Il “carpione” si riferisce ad un pesce d’acqua dolce che viene di solito fritto e conservato in aceto insieme ad erbe e spezie. Questo termine è stato poi esteso per indicare proprio questa tecnica di conservazione di pesci, carni e verdure. Rimangiare il carpione…