Oggi è la Giornata Nazionale del Tiramisù per il Calendario del Cibo Italiano AIFB, cosa scopriremo grazie all’Ambasciatrice Annalisa Sandri? Non rimane che andare a scoprirlo| I puristi del tiramisù, ora avranno qualcosa da dire sulla mia ricetta… Ma la versione nasce dalla mia mamma ed io la amo così… Unica variante che riesco a gustare è quello con il …
Oggi, per la Settimana del Caffè secondo il Calendario del cibo italiano AIFB si sente profumo di biscotti al caffè in casa Stuzzichevole… Una bevanda che davvero ha caratterizzato la cultura italiana, chissà cosa ci racconterà l’Ambasciatrice per questa settimana, Mai Esteve. Iniziano le prove biscotti per Natale. Sì, perché se c’è una regalo che mi piace realizzare in questo …
Stamane fa parecchio freddo. L’umore in questo periodo non è dei migliori e in questi casi mi ritrovo a rifugiarmi in ciò che mi piace fare… Come cucinare mentre ascolto la musica in radio. Vi confesso che cucinare senza avere una scadenza, ma per il puro e semplice piacere di toccare le materie prime e creare un piatto che ti …
E non potevo mancare alla Giornata Nazionale della Lasagna al forno del Calendario del Cibo Italiano di AIFB. Ambasciatore di questa giornata è il bravo Matteo Iaboni che sicuramente ci racconterà tutto su questo piatto meraviglioso! Uno di quelli che rappresentano la cucina italiana in tutto il Mondo 🙂 E per voi la mia versione tutta vegetariana, vi piace? La mia Lasagna …
Ed eccomi anche su Torino Magazine d’Autunno con uno dei mie piatti preferiti: il risotto. Non è così facile pensare a quale piatto possa rappresentarti meglio. Soprattutto per me che amo così tanto sia tradizione che innovazione, sia cucina italiana sia cucina etnica… Ma in questi casi, il richiamo delle radici e della propria identità sono sempre l’unica risposta. Amo …
