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Antipasti Ricette

Fagottini Gorgonzola, sedano e pancetta

12 Maggio 2020
fagottini Gorgonzola

IERI NELL’ARTICOLO in viaggio tra storia, leggenda e abbinamenti con il Gorgonzola. Oggi, in cucina a sperimentare una ricetta stuzzichevole e veloce. Quale abbinamento classico se non Gorgonzola e Sedano in fagottini fumanti? Scopri qui sotto come prepararli…. I miei fagottini Gorgonzola, sedano e pancetta Ingredienti per 6 – 8 fagottini: Per l’impasto vedi QUI dosi e preparazione (in questo caso ho usato solo farina tipo 0 ma potete mixare le farine che avete, l’importante che non siano senza glutine…

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Primi Ricette

#Grimbergen: risotto salsiccia, gorgonzola e Blonde Grimbergen

Le birre dalla storia millenaria Una storia suggestiva e tormentata caratterizza l’Abbazia di Grimbergen, un luogo che “ardet, nec consumitur” (brucia ma non si consuma)… “Quando le prime fabbriche regolari di birra furono fondate nel Medioevo, la filtrazione della birra non era una tecnologia…

24 Agosto 2015